Essa é pra quem pensa que sabe tudo.
Amendoim nunca foi visto como um lanche saudável, porém um estudo conduzido pela University of Florida acaba de desmentir essa concepção.
Os cientistas estudaram a quantidade de antioxidantes, que protegem as células contra danos que podem ocasionar câncer e doença cardíaca, de 12 variedades
diferentes de amendoim. O que eles descobriram foi que o amendoim tem uma quantidade de antioxidantes tão grande quanto a maioria das frutas, como por
exemplo o morango.
Além disso, o amendoim tem grande quantidade de proteína e da "boa" gordura mono-insaturada. Porém, amendoim tem grande quantidade de calorias, não sendo
aconselhado numa dieta de quem quer emagrecer. Também deve-se levar em consideração que o amendoim geralmente é vendido salgado, o que pode não ser muito
bom..
domingo, 28 de fevereiro de 2010
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